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Bolivia comenzó la auditoría para habilitar su mercado a la carne paraguaya

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de Bolivia inició la auditoría en Paraguay para la apertura del mercado boliviano a las carnes bovinas y porcinas producidas en el país.

Ayer se realizó la reunión inicial de la auditoría boliviana, con la presencia del presidente y directores generales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y representantes del Senasag.

Desde el Senacsa informaron que en la agenda de trabajo para la semana están previstas visitas técnicas a laboratorios, establecimientos ganaderos y frigoríficos de bovinos y porcinos. Para ello se encuentran en el Paraguay el Dr. Eduardo Tapia Maigua, especialista en Sanidad Animal, y el Dr. Raúl Rosas Balcazar, especialista en Inocuidad Alimentaria, auditores del vecino país.

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