Se registraron cambios en los precios del ganado en los principales países productores de carne bovina del Mercosur. En Paraguay, la cotización descendió, al igual que Argentina y Brasil. En cambio, subió en Uruguay, que ahora es la plaza que mejor paga en la región.
Según el informe sobre el precio del Novillo Mercosur de Valor Carne, la cotización del novillo apto para la Unión Europea (UE) descendió 15 centavos de dólar en Paraguay, por lo que ahora se paga a USD 3,15 por kilo de carcasa. De acuerdo con el reporte, la mayor oferta y una débil demanda ocasionaron este retroceso.
Por otra parte, el novillo tipo exportación se cotiza a USD 3,73 por kilo de carcasa en Uruguay, lo que refleja un incremento de dos centavos de dólar con respecto a hace siete días. De esta forma desplaza a Argentina del primer lugar y se convierte en la plaza de la región que mejor paga.
En cambio, el precio del novillo pesado y trazado cayó cinco centavos de dólar en Argentina, con respecto a la semana pasada. Por lo tanto, ahora se paga USD 3,72 por kilo de carcasa.
Asimismo, en Brasil el precio del novillo gordo volvió a caer, en esta oportunidad siete centavos. Con esta caída, la cotización actual es de USD 2,90 por kilo de carcasa.
