Las exportaciones de carne aviar durante los primeros seis meses del año generaron ingresos de US$ 2.414.776, por 1.414.744 kilos enviados a 16 mercados. Estos datos se desprenden del informe de importación-exportación junio 2022 del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Durante los seis meses de este año se exportaron 115.602 kilos menos (7,6 %). Sin embargo, los ingresos fueron US$ 600.007,9 más (24,8 %), en comparación al mismo periodo del 2021. Esto responde a la mejor cotización internacional por este producto durante el primer semestre 2022, valuada en US$ 1.707 por tonelada, frente a US$ 1.186 por tonelada que se registró de enero a junio del ejercicio anterior.
Además, el primer semestre del año cerró con envíos de 63.266 kilogramos de menudencia aviar, por valor de US$ 67.916,76; y 2.127.332,87 kilogramos de despojo aviar, por US$ 825.519. Es decir, en total este sector exportó 3.605.342,87 kilogramos, lo que representó un ingreso de US$ 3.308.211,93.
