De acuerdo al reporte de exportaciones de productos y subproductos de origen animal del Servicio de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el promedio pagado por kilogramo de carne bovina de enero a agosto de este año fue de USD 5,25; mientras que durante el mismo periodo del año pasado fue de USD 4,76. Es decir, en lo que va del 2022 el precio por este producto paraguayo tuvo un incremento del 10,3 %.
De enero a agosto del 2022 se exportó 234.408.806,37 kilogramos de carne vacuna, lo que significó una merma de 1,7 % en comparación a los 238.473.126,56 kilogramos comercializados en el mercado internacional durante el mismo periodo del 2021.
No obstante, los ingresos de divisas por la exportación de este producto durante los primeros ocho meses del año fue de USD 1.230.224.134,97, lo que representó un incremento de 8,4 % en comparación a los USD 1.134.933.566,78 del lapso enero – agosto del 2021.
Los USD 1.230.224.134,97 que ingresaron al país por la exportación de carne bovina representa el mejor registro histórico durante el periodo enero – agosto. Incluso, ya supera en un 10,3 % a todo lo concretado por envíos durante el 2020, año en que los envíos de este producto permitieron el ingreso de USD 1.115.553.749,18.
Tendencia a la baja en los últimos meses
El reporte señala que en agosto se comercializó 33.935.008,01 toneladas de carne vacuna paraguaya en el mercado internacional, lo que representó un 4,35 % menos en comparación a los envíos durante el mes de julio.
Según el informe, en agosto se exportó carne vacuna por valor de USD 172.721.029,43. Lo ingresado en el octavo mes del año fue fue 4,3 % menos que los USD 180.455.682,03 de julio y 10,8 % por debajo de los USD 193.563.784,41 que se registró en junio.
