En los países productores de carne vacuna del Mercosur se registraron movimientos en los precios del novillo. En Paraguay, el valor volvió a caer, al igual que en Brasil. En cambio, en Argentina se mantiene y en Uruguay se incrementó.
Según el informe sobre el precio del novillo en el Mercosur, elaborado por Valor Carne, la cotización del novillo apto para la Unión Europea se paga a USD 3,10 por kilo de carcasa en Paraguay. Es decir, cinco centavos menos en relación a la semana pasada. La mayor oferta hizo que la industria bajara un escalón en los precios, señalan.
Igualmente, el precio del novillo gordo descendió siete centavos de dólar en Brasil, por lo que ahora se paga USD 2,83 por kilo de carcasa. Según el reporte, se tendría que retroceder hasta la primera quincena de septiembre del año pasado para encontrar valores más bajos.
En contrapartida, el novillo tipo exportación se paga a USD 3,75 por kilo de carcasa en Uruguay, tres centavos de dólar más que hace siete días. Con esto, se mantiene como la plaza que mejor paga en la región.
